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某啤酒廠高濃度有機廢水處理案例

文章來源:    上傳時間:2022-04-01



 

啤酒廢水有機物濃度較高,易于腐敗,排入水體要消耗大量的溶解氧,是較難處理的工業(yè)廢水之一。今天我們就來了解一下某啤酒廠高濃度有機廢水處理案例。

 

 

1. 工程溉況

 

河南某啤酒集團有限公司年生產(chǎn)啤酒約為200,000 t。本廢水處理工程主要處理啤酒生產(chǎn)過程中排放的高濃度有機廢水,廢水處理工程設計規(guī)模為1,000 m3/d。

 

啤酒是以大麥、大米和酒花為原料釀制而成,啤酒的釀制主要經(jīng)過糊化、糖化、發(fā)酵及包裝等工藝,其生產(chǎn)工藝流程見圖1。


 

啤酒生產(chǎn)過程中排放的廢水主要有制麥車間產(chǎn)生的浸麥廢水和灌裝車間產(chǎn)生的灌裝廢水,以及糖化車間產(chǎn)生的糖化廢水和發(fā)酵車間產(chǎn)生的發(fā)酵廢水。浸麥廢水和灌裝廢水屬于低濃度有機廢水;糖化廢水和發(fā)酵水屬于高濃度有機廢水,本廢水處理工程主要處理這些高濃度有機廢水。

 

 

本廢水處理工程設計進水水質(zhì)和出水水質(zhì)見表1。

2. 處理工藝

 

 

河南某啤酒集團有限公司高濃度有機廢水處理工程采用的主要技術(shù)為升流式厭氧污泥床(UASB)和周期循環(huán)活性污泥法(CAS),廢水處理工藝流程如圖2所示。

3. 工藝特點

 

(1) 在生物處理系統(tǒng)之前設置調(diào)節(jié)沉淀池,以調(diào)節(jié)水質(zhì)水量,同時調(diào)節(jié)池兼作初沉池,具有去除廢水中懸浮物的功能,減輕了后續(xù)生物處理系統(tǒng)的負荷,為生物處理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行創(chuàng)造了十分有利的條件。

 

(2) 廢水中的大部分有機物在厭氧處理單元去除,厭氧處理采用先進高效的升流式厭氧污泥床反應器(UASB),具有容積負荷高,電耗低,處理效果好,污泥產(chǎn)生量小的顯著特點,而且運行過程中產(chǎn)生的招氣能夠回收利用。厭氧處理采用常溫發(fā)酵,進一步降低了工程投資和運行費用。

 

(3) 好氧處理采用周期循環(huán)活性污泥性(CAS)。CAS是利用活性污泥基質(zhì)積累再生理論,將生物選擇器與間歇式活性污泥法加以有機結(jié)合研究開發(fā)的新型高效的好氧生物處理技術(shù),本項技術(shù)具有結(jié)構(gòu)簡單,處理效率高,電耗低,操作管理方便的特點。

 

(4) 本廢水處理工程具有技術(shù)先進高效,處理工藝簡單實用,處理效果好,運行穩(wěn)定,操作管理方便,工程投資省,運行費用低的明顯特色。

 

4. 監(jiān)測結(jié)果

 

經(jīng)過處理后的廢水出水為COD 119mg/L,BOD 26mg/LPH6-9,SS 65mg/L。

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